Mezunlarımız Hangi Alanlarda Çalışabilirler?

• Aşçılık bölümü mezunları, genellikle yiyecek ve içecek endüstrisinde geniş bir yelpazede kariyer fırsatlarına sahiptirler. Bu alandan mezun olanlar;  restoranlar, oteller, yemek şirketleri, kafeler, gemi ve uçak endüstrisi gibi birçok farklı alanda çalışabilirler.
• Aşçı olarak, bir restoranın veya otelin mutfak departmanında çalışabilirler. Burada, menüler oluşturabilir, yemeklerin hazırlanmasını denetleyebilir ve lezzetli yemekler sunabilirler. Mutfak personelini yönetebilir ve mutfak operasyonlarını düzenleyebilirler. Yaratıcılıklarını kullanarak yeni tarifler geliştirebilir ve mevcut tarifleri yeniden tasarlayabilirler. 
• Bazı aşçılar, özel etkinlikler veya partiler için catering hizmetleri sunan şirketlerde çalışmayı tercih edebilirler. Ziyaretçiler için özel menüler oluşturabilir, etkinlikler için yiyeceklerin hazırlanmasını denetleyebilir ve müşterilerin beklentilerini karşılayacak lezzetli yemekler sunabilirler.
• Aşçılık bölümü mezunları ayrıca gıda üretimi ve dağıtımı, gıda satışı ve pazarlaması, yemek kitapları yazarlığı, gıda fotoğrafçılığı ve eğitim gibi farklı alanlarda da kariyer yapabilirler. Kendi restoranlarını açabilir veya girişimcilik yoluna gidebilirler.

Aşçılık bölümü, yaratıcı, pratik ve liderlik yeteneklerine sahip olan bireyler için heyecan verici bir kariyer yolu sunar. Bu meslek, yiyeceklerin hazırlanması ve sunulması sürecinde birçok beceriyi gerektirir. İlgili alanda eğitim görenler, aşçılığın sadece bir meslek olarak değil sanat olarak da kabul edilmesini sağlar. Bu nedenle yiyecek endüstrisinde başarılı ve tatmin edici bir kariyer yapma potansiyeline sahiptirler.

Aşçılık Bölümü Mezunu İş Olanakları Nelerdir?

Aşçılık mezunu kişilerin çalışmayı seçtiği başlıca yerler özel yemek işletmeleri ve devlet kurumlarıdır. Özel sektör içerisinde restoranlar, oteller ve fabrikalar başlıca başvurulan iş yerleridir.

Yurt dışında aşçı olarak çalışmak da seçenekler arasında yer alır. Farklı ülkelerde bulunan iş ilanlarını inceleyerek kriterlerine uygun olana başvuru yapabilirsin. Kafe, restoran, hastane ve okul başta olmak üzere pek çok alanda aktif olarak görev alabilirsin.